· Vous organisez, dirigez et supervisez l'ensemble des opérations relatives à la préparation et au service des cocktails et autres boissons servies au Piano Bar, dans le respect de…
Ø En tant que chef de partie, vous organisez votre travail selon les consignes données par le chef de cuisine. Ø Vous êtes responsable de la préparation, et du dressage des plats. …